Maison Salbreux
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Erco : Cuisines professionnelles en Poitou-Charentes et Vendée


Petit rappel : autour du dessert, c'est aujoud'hui


A partir de 17h.


Bonjour,

Nous vous invitons à partir de 17 heures, à nous retrouver entre professionnels autour du verre de l’amitié sur la thématique des desserts.

1 - Jean-Philippe Fardeau, "Au Four et au Moulin" d'Aiffres, vous prépare une dégustation de macarons et petites douceurs chocolatées (démo d'une plaque à induction spéciale pâtisserie).

2 - Présentation d'une vitrine réfrigérée dernière génération

3 - Réalisation d'un riz au lait avec la dernière révolution technologique VCC Frima.

4 - Mais aussi, et surtout, l'occasion d'échanger, répondre à vos questions, tester de nouvelles solutions "pro".


Pour confirmer votre invitation (ou la décliner) n'hésitez pas à utiliser ce formulaire ou à nous contacter au 05 49 09 26 10.

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PS1 : Quelques photos de notre première thématique "Autour du fruit et légumes" ici.

PS2 : Le "temps fort" de notre 20e anniversaire se déroulera lors de la 11ème édition du Carrefour des métiers de bouche à Niort/Noron du 7 au 10 octobre 2012.

Très cordialement.

L'équipe ERCO